Olasz tészta ételek (Piatti di pasta)
Az olasz tészta ételek az olasz kultúra fontos részét képezik. A családi vacsoráktól a trattoriákon át a Michelin-csillagos éttermekig a tészta az olasz konyhának szerves része, és a mindennapi élethez szervesen hozzátartozik.
Gnocchi pesztó mártással (Gnocchi al Pesto)
Gnocchi al Pesto egy ízletes és könnyen elkészíthető olasz étel, melynek alapja a friss, krumplival és liszttel készült kis tésztafoltok, a gnocchi. A…
Tovább olvasomRicotta és Parmezán Ravioli (Ravioli di Ricotta e Parmigiano)
A ravioli története gazdag és sokszínű, több évszázadon átívelve, egészen a 14. századi Olaszországig nyúlik vissza. Kezdetben a ravioli egy különleges,…
Tovább olvasomFokhagymás spagetti (Aglio e olio)
Az aglio e olio, vagyis a fokhagymás, olíva olajos spagetti tészta egy egyszerű, szaftos, de annál finomabb olasz étel. Az egyszerű és nagyszerű hétköznapi…
Tovább olvasomEredeti olasz Lasagne recept
Az autentikus olasz lasagne egy isteni, rétegezett tésztaétel, amelyben egyszerre találkozik a finom darált hús, a gazdag paradicsomszósz és a többféle…
Tovább olvasomCarbonara spagetti (Spaghetti alla Carbonara)
A carbonara spagetti az olasz konyha egyik ikonikus fogása, melyet egyszerűen imádni fogsz.
Tovább olvasom